La Ville de Beaugency propose un service de restauration scolaire dans l’ensemble des écoles maternelles et élémentaires de la Ville. C’est un service facultatif pour les familles.

Le temps méridien comprend bien plus que la préparation et le service d’un repas. Il comprend également l’accompagnement et la surveillance des enfants sur l’ensemble du temps de la pause méridienne par les animateurs ou les ATSEM de la Ville de Beaugency avec des offres d’activités adaptées à leur âge. C’est un temps périscolaire à part entière qui contribue à l’éducation de l’enfant (éducation au goût, autonomie, vie en collectivité…).

Comment inscrire mon enfant et réserver des repas ?

La réservation des repas s’effectue par l’intermédiaire du portail famille. Grâce à vos codes, vous pouvez sélectionner les dates où votre enfant sera présent à la cantine. La réservation est libre, jour par jour, sans minimum de présence. Il est possible de réserver ses repas pour l’année en une seule connexion.

Pour anticiper les commandes, un délai de prévenance de 15 jours est imposé pour toute modification (réservation ou annulation). Passé ce délai, la modification n’est plus possible via le portail famille. Néanmoins, pour répondre aux situations d’urgence, une inscription de dernière minute demeure possible auprès du service scolaire (02 38 46 91 30). Le repas ainsi réservé en dernière minute sera facturé au tarif « repas exceptionnel ».

En cas d’annulation dans le délai de 15 jours ou d’absence non prévue, le repas réservé reste dû. Seule exception : en cas de maladie de l’enfant, les repas réservés non pris peuvent ne pas être facturés si un certificat médical est transmis au service scolaire avant la fin du mois en cours ; dans ce cas seul le premier repas annulé est dû (jour de carence) et les repas suivants ne sont pas facturés.

Les modifications de dernière minutes doivent être effectuées par les familles directement auprès du service scolaire et non par l’intermédiaire des personnels scolaires ou périscolaires.

Vos codes d’inscriptions vous sont transmis lors de la première inscription de votre enfant dans une école publique de la Ville. Attention, en cas de non utilisation pendant plus de 3 mois, les codes du portail famille sont désactivés par sécurité. La réactivation peut être demandée à tout moment auprès du service scolaire.

Comment sont facturés les repas ?

Les repas pris par un enfant font l’objet d’une facture à chaque fin de mois que vous retrouvez dans votre portail famille. Les factures peuvent être réglées par prélèvement automatique, par carte bleue en ligne ou en chèque ou espèces auprès du service scolaire. L’ensemble des modalités de paiement sont rappelées sur les factures.

Depuis 2023, le prix du repas de cantine tient compte du quotient familial pour les familles balgentiennes (hors dérogations et classe ULIS). En l’absence de transmission de votre justificatif de quotient familial au service scolaire, c’est le tarif le plus élevé qui vous est automatiquement appliqué. Le tarif du repas est révisé annuellement par délibération du Conseil municipal.

Le tarif facturé aux familles ne correspond pas au coût réel des repas. En effet, la restauration scolaire est un service social destiné à permettre l’accès de tous les enfants à un repas équilibré et de qualité sur le temps méridien quels que soient l’organisation et les moyens des familles. A titre d’exemple, en 2019, le coût de revient moyen du repas s’élevait à 9,08 € par jour et par enfant qui se décomposait comme suit : 4,68 € pour la préparation du repas (denrées, personnel, énergies, livraison…), 3,41 € pour le service du repas (personnel, matériel, vaisselle, locaux…) et 0,98 € pour le personnel d’animation de la pause méridienne. En 2019, le prix du repas payé par les familles était de 3,20 € , la Ville de Beaugency prenant à sa charge les 5,88 € restants. Ce service ne bénéficie pas de subventions.

Comment sont préparés et servis les repas ?

Les repas servis dans les écoles de Beaugency sont préparés au sein de la Cuisine centrale de la Ville de Beaugency située rue des Champs Fleuris. Cet équipement moderne, construit en 2014, est exploité par notre partenaire API Restauration. Il y assure la production des repas pour les cantines de Beaugency mais également pour plusieurs autres écoles publiques et privées situées dans des communes proches. API Restauration est un partenaire régional expert de la restauration collective qui a obtenu la confiance de nombreuses collectivités locales et organismes (Office Français de la Biodiversité…).

Conformément aux règles sanitaires et de sécurité alimentaire, les repas sont livrés en liaison froide dans chacune de six écoles publiques de la ville où ils sont réchauffés, mis en place et servis par les agents municipaux.

Dans les trois écoles élémentaires de la ville, l’autonomie des enfants est développée avec la mise en place du self-service. A l’intérieur du réfectoire, les enfants sont accompagnés par des animateurs, des agents de restauration ou des ATSEM selon leur âge. Selon les écoles, le restaurant scolaire peut être organisé en un ou plusieurs services avec des horaires de passage définis par classe. Pendant la pause méridienne, l’encadrement hors du réfectoire est assuré par des animateurs ou des ATSEM et les enfants ont accès aux espaces de jeux et activités adaptés à leur âge et à la météo.

Nous avons la volonté de rendre le moment du repas le plus agréable possible pour les enfants avant de reprendre leur après midi d’enseignement.

Comment savoir ce que mange mon enfant ? Mon enfant suit un régime alimentaire particulier, comment faire ?

Les menus sont consultables sur le portail famille (onglet Actualités). Ils sont élaborés sous la surveillance d’une diététicienne.

En plus du menu de base, la Ville de Beaugency propose deux alternatives aux familles : un repas végétarien (tous les jours) et un repas sans porc (selon le menu de base). Le choix pour l’une des alternatives est à demander auprès du service scolaire.

Notre cuisine centrale respecte les objectifs de la loi Egalim en proposant au moins 20 % de produits bios et 50 % de produits issus de filières de qualité labelisée (Label Rouge, Pêche durable, HVE, fromages AOP…). Elle utilise aussi régulièrement des produits locaux issus de la Région Centre-Val de Loire. Les labels et origines locales des produits sont mentionnés sur les menus.

Comment la cantine participe à l’éducation de mon enfant ?

Le temps du repas participe pleinement à l’éducation de l’enfant.

• L’éducation au goût : menus à thème réguliers, découverte de nouvelles recettes, alternative végétarienne tous les jours…
• La lutte contre le gaspillage : tables de tri des déchets au débarrassage, récupération du pain pour les poules…
• Le développement durable : l’ensemble des déchets alimentaires sont triés pour être compostés localement à Saint-Péravy-la-Colombe (45).